Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.

Ведущий - Критик Борис

Выходит по четвергам

10:25, 12:25, 14:25, 18:25, 20:25


Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.

Он может прийти Инкогнито, но оставить очень громкий отклик! Если в вашем ресторане "не дотягивает" сервис или каре ягнёнка подкачало, Вы об этом узнаете первым на Первом деловом. Все ресторанное закулисье и вся кухня без прикрас с Борисом.

Поделиться

Архив выпусков

Ресторан «Одесса»

Ресторан «Одесса»

Это же надо так влюбиться в ресторан... С первого взгляда. Певческая водонапорная башня, что близ пушкинского лицея, обрела лучшего хозяина: такой вкус и уважение к зданию. Ну кто ещё бы стал показывать под стеклом пола, старые коммуникации 1860 года? Не просто ремонт, а преображение – спасибо Сергей Гутцайт. Зал первого этажа называется «Сочи» и является бистро с линией раздачи, хоть и блещет интерьером торжественным. Нам же на второй этаж, напротив Екатерины пятиметровой – в «Одессу».

Подробнее
Ресторан «Русское застолье»

Ресторан «Русское застолье»

Не туристическая часть Пушкина. Бегущая строка на домике дачном, точь-в-точь как у «Мойка24» или «Продукты24» приглашает в «Русское Застолье». Да, большинство идей в авансе: самые частые слова: «у нас будут», «у нас можно будет», «мы растим скотинку», «сами будем коптить рыбу и продавать»… Пока же, давайте про то, что есть сейчас. Подробнее слушайте в программе

Подробнее
Ресторан «Buon Gusto»

Ресторан «Buon Gusto»

Ресторан «Buon Gusto» на 9-й линии ВО. Открывать сейчас итальянский ресторан, когда официально нет большинства итальянских продуктов, и даже аналоги подорожали в два раза, да на месте закрытого японского - это смелый шаг. Из огня да в полымя. Интересно, будет ли за год ещё одно итальянское открытие? Да ещё и с таким говорящим названием, обещая, что будет «Buon Gusto» - «Хороший вкус»? Меню среднее размером. Италия с пиццей и борщом, уткой, с какао и драниками. Бывает! Но основа сохранена. Подробнее слушайте в программе

Подробнее
Митерия CHUCK

Митерия CHUCK

Митерия CHUCK на Гороховой. Посмотрел канал «команды» Redman's Kitchen на YouTube, посмотрел первые отзывы, где гости… эээ не совсем понимают, отчего официанты-незнакомцы, называют их на «ты» и решил, что мне не надо туда. Кушать картошку с такими страданиями, а вот зачем? Потом решил рискнуть… Все просто, жестко, брутально, по-мужски. Мне тут хорошо. За алюминиевым столом. Подробнее слушайте в программе

Подробнее
Cтрит-фуд-бар «Бекицер»

Cтрит-фуд-бар «Бекицер»

Фантастика! Как московское до мозга костей своим форматом место, попало к нам? Ведь у нас только бары пользовались такой популярностью с первого же дня. Популярностью до очередей на входе… зимой. «Бекицер» - это бар и израильский стрит-фуд, в качестве гарнира, предложение «познакомиться с культурой нашей страны» и «Посольство Израиля на Рубинштейна». Подробнее слушайте в программе

Подробнее
1 2 3 ... 31 32 33 34 35 36