Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.

Ведущий - Критик Борис


Он может прийти Инкогнито, но оставить очень громкий отклик! Если в вашем ресторане "не дотягивает" сервис или каре ягнёнка подкачало, Вы об этом узнаете первым на Первом деловом. Все ресторанное закулисье и вся кухня без прикрас с Борисом.

Выходит по четвергам

  • 10:25
  • 12:25
  • 14:25
  • 18:25
  • 20:25

Архив выпусков

18.04.2019

Ресторан Meat Head

А вот загадка для школьников, слушающих Business FM: «Ресторан новый, но ему семь лет»? Верно - переезд с Конюшенной площади,…

Слушать

Читать

11.04.2019

Ресторан Hunt

«Охота». Какое было бы красивое название. А пока Hunt, русофильство поправ. Помещение Tse Fung пустовало год, так долго искали…

Слушать

Читать

04.04.2019

Пиццерия Castelsardo

Это похоже на розыгрыш. Открыться на самой тихой 10-й линии, это вам не открыться на какой-нибудь шумной 9-й, например. Без…

Слушать

Читать

28.03.2019

Кафе «Гужва»

Автор главного сербского ресторана в Петербурге Serbish — Йован Рашета — открыл на Загородном проспекте, 9 кафе «Гужва».…

Слушать

Читать

21.03.2019

Ресторан «Рыба моей мечты»

Отдельно стоящее здание - ресторан «Рыба моей мечты» на Крестовском, а занятый целиком особняк всегда серьёзнее любого вырезанного…

Слушать

Читать

14.03.2019

Ресторан Barra Cholo

Влюбили эти Барро Чоло, но через такие моральные и физические испытания! Тут странное все. То, что в понедельник тут аншлаг.…

Слушать

Читать

07.03.2019

Авторское необистро Meal

У одного хорошего человека есть такое словечко: «наимоднейшее». Придумывали необистро Meal точно под это определение. Не…

Слушать

Читать

28.02.2019

Ресторан V

Название делали в 2000 году? Ни загуглить, ни отметить. Правильно прочитать то, как эту галочку? Или это римская пятерочка?…

Слушать

Читать

21.02.2019

Ресторан The Sizzle

Один из первых ресторанов на тогда еще обычной улице Рубинштейна, «Макарони», написал, что закрыт на ремонт, но ушел насовсем.…

Слушать

Читать

14.02.2019

Ресторан Art Caviar

Ресторанов в Петербурге много, уникальных – по пальцам пересчитать. Встреча, гардероб, экскурсия по магазину… ой, простите,…

Слушать

Читать