29.05.2018

St. Petersburg Gourmet Days 5–9 июня 2018

Международный гастрономический фестиваль St. Petersburg Gourmet Days возвращается с новыми силами и именами! С 5 по 9 июня шеф-повара из Азии, Европы и Америки приедут в Северную столицу, чтобы изучить характер современной петербургской кухни и поделиться вкусами своих стран с гостями лучших ресторанов.

Миссия фестиваля St. Petersburg Gourmet Days заключается в том, чтобы представить миру современную культуру Петербурга, важной частью которой является кухня, основанная на богатом историческом наследии и творческом подходе шеф-поваров. При этом важная часть программы — это обмен опытом и знаниями с шеф-поварами нового поколения из разных стран. Партнером проекта станет гастрономический виски The Singleton из самого сердца Шотландии, который по традиции предложит идеальное сочетание в формате фудпейринга в исполнении талантливых шефов. Лучшие ингредиенты в творческих комбинациях — простые удовольствия, которые уже стали визитной карточкой The Singleton.

Девять шеф-поваров из Азии, Европы и Америки посетят Петербург, чтобы изучить город и поделиться вкусами своих стран с гостями ресторанов. Список участников этого года: Джеймс Лоу (Lyle’s, Лондон, Великобритания), Пабло Салас (Amaranta, Толука-де-Лердо, Мексика), Эйо Адейеми (Tippling Club, Сингапур), Гарима Арора (Gaa, Бангкок, Таиланд), Энтони Дженовезе (IL Pagliaccio, Рим, Италия), Максут Аскар (Neolokal, Стамбул, Турция), Уилл Хоровиц (Ducks Eatery, Нью-Йорк, США), Нино Редруэлло (Fismuler, Мадрид, Испания), Алехандру Пейроу (Alex Atala’s Açougue Central, Сан-Паулу, Бразилия).

Приглашенные шеф-повара создадут серию уникальных ужинов совместно со своими петербургскими коллегами и продемонстрируют свежий взгляд на современную кухню.

Помимо ужинов, в рамках программы фестиваля состоится открытая дискуссия в бизнес-школе Swissam, посвященная современной ресторанной и барной культуре. Ее участниками станут ведущие рестораторы, шеф-повара, сомелье, бартендеры и журналисты из Петербурга и их иностранные коллеги. Заключительное мероприятие также состоится в стенах школы. На этот раз его подготовят студенты, и у гостей фестиваля появится уникальная возможность увидеть будущее петербургской кухни.

Информация и билеты — на сайте.

Поделиться

Комментарии

На данный момент никто не оставил комментариев.

Шоу «Безликие» - последние показы в Петербурге
Самое масштабное иммерсивное шоу Европы - «Безликие» проводит завершающие показы в Санкт-Петербурге. 3 августа пройдет финальный спектакль, после чего проект откроет свои двери для московских зрителей. У петербургских поклонников иммерсивного шоу есть уникальная возможность посетить спектакль в июле, а также 2 и 3 августа по специальной цене.
Российский флаг поднят на новом высокотехнологичном ледоколе «Александр Санников»
29 июня 2018 года состоялась торжественная церемония поднятия флага на ледоколе «Александр Санников», изготовленном на Выборгском судостроительном заводе. Он стал первым ледоколом, построенным по программе «Время Арктики». В рамках которой уже спущены на воду и эксплуатируются 6 танкеров для транспортировки нефти.
«Алые паруса» на скоростях «МегаФона»
«МегаФон» заранее подготовил сеть к повышенным нагрузкам в минувшие выходные: в ночь с субботы на воскресенье в центре Петербурга для 80 тысяч выпускников из 31 региона России и шести зарубежных стран состоялся традиционный праздник «Алые паруса», во время которого трафик мобильного интернета в сети оператора в районе Дворцовой площади по сравнению с обычными днями увеличился в полтора раза, а голосовой трафик — в два раза. Более 1 200 000 человек посетили мероприятие.