Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.

Ведущий - Критик Борис

Выходит по четвергам

10:25, 12:25, 14:25, 18:25, 20:25


Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.

Он может прийти Инкогнито, но оставить очень громкий отклик! Если в вашем ресторане "не дотягивает" сервис или каре ягнёнка подкачало, Вы об этом узнаете первым на Первом деловом. Все ресторанное закулисье и вся кухня без прикрас с Борисом.

Поделиться

Архив выпусков

Кафе «Китайская квартира Брюса Ли»

Кафе «Китайская квартира Брюса Ли»

Владельцы гастробаров «Гастроли» и «Компания» открыли «Китайскую Квартиру Брюса Ли». То как сделали интерьер, мне нравится. Меню, совершенно сочетаемо с интерьером и оформлением, и контентом. Демократично – большинство блюд стоит от 300 до 400 рублей. Отличный повар делает некие идеальные, по мне – идеальные адаптацией, игрой, вариации паназиатских блюд. Да не все безупречно, но среди подобных заведений городка, это точно в «пятерке» рекомендуемых.

Подробнее
Кафе Pio Nero

Кафе Pio Nero

Угол Большого проспекта и Пионерской улицы, как легко запомнить название Pio Nero. Козырно выглядит со всех сторон, зайти охота. Закусочная приметами всеми, пусть и есть большой стол у кухни, видимо, для сборов дюжины инстаграмных девочек, и два приватных, как кажется, стола. Меню от руки написано — милейшее. Легкая, понятная нам, опытная «италия», заказать просто. Цены — милейшие: все в районе 300–400. Разумеется, на размере порций сказалось — милейшие малышки, уси и пуси!

Подробнее
Ресторан VINO GRAD

Ресторан VINO GRAD

Любое заведение на Московском проспекте вызывает интерес, важная трасса - престижная недвижимость. Вроде, за многоместным «Тауэром» и самой станцией метро «Электросила», а ощущение, что дворовый ресторан «Виноград» для жителей этого комплекса. Нет блеска, нет парадности соседей-конкурентов. Спокойно, по-домашнему — тихо. Про интерьер писать нечего — сидеть удобно, а на конкурсе красоты в 2018-м не победит. Меню вполне себе соответствует месту и антуражу. И цены нормальные, почти на все.

Подробнее
Ресторан Must

Ресторан Must

От владельцев большой сети итальянских семейных ресторанов Bona Capona, большой мясной ресторан Must на Большом проспекте Петроградской стороны. Пока не совсем большой - работает только треть. Один ряд столов, углом по периметру открытой кухни, и интерьер, который невозможно запомнить, уже пересекая ступеньку на выходе. С сервисом пока не все гладко, как и с меню – по мне так одна сплошная ошибка, формой, контентом, всем.

Подробнее
Израильское бистро «Савив» / Закусочная «Италиани»

Израильское бистро «Савив» / Закусочная «Италиани»

Израиля гастрономическое посольство открылось на пару дней раньше: столики на Большой Конюшенной, классическое французское бистро раскладкой внутри. Не развлекает, не отвлекает, как влитое стоит.

Подробнее
1 2 3 ... 39 40 41