Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.

Ведущий - Критик Борис


Он может прийти Инкогнито, но оставить очень громкий отклик! Если в вашем ресторане "не дотягивает" сервис или каре ягнёнка подкачало, Вы об этом узнаете первым на Первом деловом. Все ресторанное закулисье и вся кухня без прикрас с Борисом.

Выходит по четвергам

  • 10:25
  • 12:25
  • 14:25
  • 18:25
  • 20:25

Архив выпусков

21.03.2019

Ресторан «Рыба моей мечты»

Отдельно стоящее здание - ресторан «Рыба моей мечты» на Крестовском, а занятый целиком особняк всегда серьёзнее любого вырезанного…

Слушать

Читать

14.03.2019

Ресторан Barra Cholo

Влюбили эти Барро Чоло, но через такие моральные и физические испытания! Тут странное все. То, что в понедельник тут аншлаг.…

Слушать

Читать

07.03.2019

Авторское необистро Meal

У одного хорошего человека есть такое словечко: «наимоднейшее». Придумывали необистро Meal точно под это определение. Не…

Слушать

Читать

28.02.2019

Ресторан V

Название делали в 2000 году? Ни загуглить, ни отметить. Правильно прочитать то, как эту галочку? Или это римская пятерочка?…

Слушать

Читать

21.02.2019

Ресторан The Sizzle

Один из первых ресторанов на тогда еще обычной улице Рубинштейна, «Макарони», написал, что закрыт на ремонт, но ушел насовсем.…

Слушать

Читать

14.02.2019

Ресторан Art Caviar

Ресторанов в Петербурге много, уникальных – по пальцам пересчитать. Встреча, гардероб, экскурсия по магазину… ой, простите,…

Слушать

Читать

31.01.2019

Бар «Цветочки»

Удивлению все еще есть место в жизни. Бар «Цветочки», мимо которого я проходил на Рубинштейна много лет – коктейли не моя…

Слушать

Читать

15.11.2018

Грузинское бистро «Каха бар - 2»

Алексей Тэн:. «мы запустили первый „Каха бар“ четыре месяца назад и решили открыть второй, потому что говорить гостям „мест…

Слушать

Читать

08.11.2018

Бистро Le Moujik

Эдуард Мурадян открыл французское бистро Le Moujik на месте Гранд Крю, Фонтанка 52. Очень аккуратный фасад и интерьер, к…

Слушать

Читать

01.11.2018

Ресторан Giulietta

Ресторан «Джульетта» от Мирко Занини на углу Караванной и Инженерной. Кондитерская, это первое помещение, сверкает витринами…

Слушать

Читать
\