10.11.2017

Заявление о создании нового альянса рестораторов под эгидой METRO Cash&Carry вызвало недоумение у некоторых участников рынка

Участников ресторанного рынка пригласили в альтернативное объединение. Наряду с Федерацией рестораторов и отельеров свой отраслевой альянс создали ритейлер METRO Cash&Carry и основатель консалтинговой группы HURMA Дмитрий Левицкий. Среди заявленных целей – не только обмен опытом, развитие культуры посещения заведений общепита и повышение качества услуг в индустрии, но и изменение законодательства. В частности, планируется решить проблему с установкой летних веранд. Презентуя проект, гендиректор METRO Cash & Carry Россия Джери Калмис отметил, что ключевая миссия компании заключается в поддержке малого и среднего бизнеса. METRO Cash&Carry выступила инвестором альянса. При этом вступление в него предполагает различные членские взносы в зависимости от условий участия. Комментирует руководитель пресс-службы компании METRO Cash & Carry Россия Владимир Мартынов.

Представители рынка, между тем, выразили сомнения в том, что бизнесмены захотят присоединиться к новой организации. Президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар к идее METRO Cash&Carry отнесся с иронией.

Отметим, что альянс рестораторов - не первый проект ритейлера на смежном рынке. Ранее METRO Cash&Carry запустила платформу Restoru, предложив участникам рынка создать на ней собственные сайты. Компания заявляла, что планирует сделать проект агрегатором сайтов ресторанно-гостиничного сектора России.

Также METRO Cash&Carry запустила образовательный проект в сфере HoReCa. В рамках программы «Ресторанный ответ» 20 участников пройдут недельный интенсив с бизнес-консультантами и шеф-поварами. Финал пилотного проекта запланирован на март 2018 года.

Поделиться
Комментировать

Рекомендуем

Петербург и Ленобласть рискуют остаться без независимых АЗС
Оптовые цены на зимнее дизельное топливо бьют рекорды, их рост на бирже в сравнении с прошлым годом превысил 23%.
В Ленобласти обнаружили газопровод-призрак
Журналисты выяснили, что за трубы и подстанции, большей части из которых в природе не существует, заказчик в лице «Газпром инвеста» заплатил более..
Грузоперевозчики вдвое поднимут тарифы, чтобы уложиться в нормативные требования
Поведение петербургских перевозчиков стройматериалов в СМИ уже окрестили «итальянской забастовкой»: они готовы уложиться в ограничения по массе, но,..
Создание привилегированной касты чиновников не поможет в борьбе с коррупцией
Более того, по мнению экспертов, эти меры лишь усилят бюрократию в госаппарате. Ранее сотрудники РАНХиГС предложили правительству наделить избранных..

Комментарии

На данный момент никто не оставил комментариев.